Anis

Typ: Ört
Latin: Pimpinella anisum
Engelska: Anise

Beskrivning:
Anis är en ettårig ört som ursprungligen kommer från trakterna kring Medelhavet men numer finns förvildad i södra och mellersta Sverige. Smaken påminner om lakrits och används framför allt som kryddning i bröd, likör och spritdrycker.