Dill

Typ: Ört
Latin: Anethum graveolens
Engelska: Dill

Beskrivning:
Även om namnet Dill tros komma från det fornnordiska eller anglosaxiska Dylle. Ordet betyder - att vagga till sömns och kommer nog från då man gammalt tillbaka använde dill som rogivande medel. I svensk matlagning förknippar vi dill med främst potatis samt kräftor och andra skaldjur. Smaken på dill kommer bl.a från ämnet karvol som även återfinns i krusmynta och kumminolja.