Räksallad med avokado

Ingredienser:
500 g räkor med skal
0,5 st röd chili
2 st avokador
2 st blodgrape
1 msk fisksås
1 msk sesamolja
1 tsk flytande honung
1 msk färskpressad limejuice
0,5 dl hackad färsk koriander
salt
Sås:

Gör så här:
Skala räkorna. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Dela, kärna ur avokadon, gröp ur köttet och skär det i tärningar. Skär bort skalet på grapefrukten, se till att få bort allt vitt. Skär ut hinnfria klyftor och skär klyftorna i mindre bita

Serveras med:
Sallad

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 45 min.
Inlagt av: Middagsdags
Receptdatum: 2015-04-25