Black Bean Chiabrownie

Ingredienser:
400 g kokta svarta bönor
3 st ägg
2,5 msk kokosolja
2 msk chiafrön
1 dl kakao
1 krm salt
1 tsk vanlijpulver
1,5 dl rårörssocker
150 g mörk choklad, 60%
Sås:

Gör så här:
Smörj en form med smör, 26x20 cm Häll av och skölj bönorna. Mixa bönorna och tillsätt allt utom chokladen, mixa till en slät smet. Hacka chokladen och smält i vattenbad eller micro. Häll ner chokladen i smeten snabbt och mixa ihop. Häll smeten i formen och grädd mitt i ugnen, 35 minuter. Använd provsticka, som ska vara torr, för att avgöra om kakan är klar.

Serveras med:

Tillagningstid: 1 tim.
Inlagt av: Middagsdags
Receptdatum: 2015-04-25