Dulce De Leche-paj
Ingredienser:
400 g karamelliserad mjölk, koncentrerad och sötad
150 g smör
200 g digestivekex
2 st bananer
0,5 l jordgubbar
3 dl vispgrädde
30 g finriven mörk choklad
Sås:
400 g karamelliserad mjölk, koncentrerad och sötad
150 g smör
200 g digestivekex
2 st bananer
0,5 l jordgubbar
3 dl vispgrädde
30 g finriven mörk choklad
Sås:
Gör så här:
Smält smöret i en lite kastrull. Mixa kexen till fina smulor i en matberedare. Lägg smulorna i en bunke och rör ner det smälta smöret. Tryck ut smulorna i ett jämt lager i en pajform och ställ i kylen i 30 minuter. Bred den karamelliserade mjölken över smulbotten. Skär bananer och jordgubbar i skivor, fördela dem jämt över pajen. Vispa grädden och bred den överst. Garnera med riven choklad.
Serveras med:
Smält smöret i en lite kastrull. Mixa kexen till fina smulor i en matberedare. Lägg smulorna i en bunke och rör ner det smälta smöret. Tryck ut smulorna i ett jämt lager i en pajform och ställ i kylen i 30 minuter. Bred den karamelliserade mjölken över smulbotten. Skär bananer och jordgubbar i skivor, fördela dem jämt över pajen. Vispa grädden och bred den överst. Garnera med riven choklad.
Serveras med:
Antal: 8 portioner.
Tillagningstid: 1 tim. 30 min.
Inlagt av: Middagsdags
Receptdatum: 2015-04-29
Tillagningstid: 1 tim. 30 min.
Inlagt av: Middagsdags
Receptdatum: 2015-04-29
Utskrivet: 2023-06-10 05:37
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/1065
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/1065