Spiralsallad

Ingredienser:
350 g spiralmakaroner
5 msk majonnäs
2 dl cremè fraiche
2 msk olja
1 msk vinäger
1 msk söt senap
3 st pressade vitlöksklyftor
1 dl hackad dill
2 krm salt
1 krm socker
1 krm malen svartpeppar
1 krm salladskrydda
200 g sparris
200 g champinjoner
150 g ost, tex grevé
1 st grönt och syrligt äpple

Gör så här:
Koka makaronerna enligt anvisningarna. Låt dem rinna av och kallna. Blanda i en stor skål alla ingredienserna ovan från majonnäsen till och med salladskryddan. Skär sparris, champinjoner, ost och äpple i små bitar och rör ner i skålen. Sätt till de kalla makaronerna och blanda väl. Låt stå kallt ett par timmar före servering.

Serveras med:
Grillat

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 2 tim. 15 min.
Inlagt av: Jaana Kalio
Receptdatum: 2004-11-11