Apelsin- & honungssås

Ingredienser:
1 dl flagad mandel
1 dl honung
1 st apelsin
0,5 tsk kardemumma

Gör så här:
Lägg mandel i en kastrull och hetta upp. Rosta mandeln till den är ljusbrun. Rör om hela tiden annars bränner det. Tag kastrullen från plattan. Riv skalet av apelsinen och pressa ur 1 msk saft. Blanda i apelsinskal och saft i mandel. Rör också honung och kardemumma. Låt såsen svalna något innan servering.

Serveras med:
Frukt
Glass

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 30 min.
Receptdatum: 2004-11-11