Apelsinsalsa

Ingredienser:
2 apelsiner
1 liten rödlök
10 svarta oliver
4 torkade fikon
2 msk olja
1 msk vinäger
2 krm salt

Gör så här:
Skala och skär apelsinerna i små tärningar. Skala och finhacka löken, skiva oliverna och skär fikonen i små bitar. Blanda samman ingredienserna och tillsätt olja, vinäger och smaka till sist av med salt.

Serveras med:
Stek & grillat kött

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 10 min.
Receptdatum: 2004-11-11