Balsamicosky
Ingredienser:
2 dl kalvfond (vatten + koncentrat)
0,5 dl rödvin
1 msk balsamvinäger
0,5 msk maizena
1 msk smör
salt och peppar
2 dl kalvfond (vatten + koncentrat)
0,5 dl rödvin
1 msk balsamvinäger
0,5 msk maizena
1 msk smör
salt och peppar
Gör så här:
Koka upp kalvfond, vatten, rödvin och balsamvinäger. Koka ihop i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Red av med maizena och vispa i smöret.
Serveras med:
Stekt filé
Koka upp kalvfond, vatten, rödvin och balsamvinäger. Koka ihop i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Red av med maizena och vispa i smöret.
Serveras med:
Stekt filé
Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 20 min.
Receptdatum: 2004-11-11
Tillagningstid: 20 min.
Receptdatum: 2004-11-11
Utskrivet: 2023-03-29 16:14
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/198
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/198