Basilikasås

Ingredienser:
2 dl köttbuljong
3 dl grädde
1 knippa färsk basilika
salt
peppar

Gör så här:
Bryn lite smör. Häll buljongen i pannan och låt koka upp. Tillsätt grädde och hackad basilika. Koka till såsen får en simmig konsitens. Smaka av med salt och peppar och mixa såsen slät i hushållsmixer. Sila vid behov av såsen direkt efter tillredning.

Serveras med:
Stekta färsrätter

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 15 min.
Receptdatum: 2004-11-11