Fruktsalsa

Ingredienser:
2 st avocado
1 liten brk ananas
1 st papaya
1 st chilifrukt
1 tsk körvel
0,5 msk limejuice
1 krm kummin
1 krm rosépeppar

Gör så här:
Skala och kärna ur avocado och mixa det med annanasen (utan spad) Blanda också i skalad och urkärnad papaya, urkärnad chilifrukt, körvel, 1/2 tsk salt, limejuice, kummin och krossad rosépeppar. Mixa ihop allt till en jämn salsa.

Serveras med:
Grillat kött

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 15 min.
Receptdatum: 2004-11-11