Gorgonzolasås
Ingredienser:
1 dl purjolök
1 dl matlagningsgrädde
2 dl creme fraiche
en halv dl vitt vin
1 buljongtärning
150 g gorgonzola
1 dl purjolök
1 dl matlagningsgrädde
2 dl creme fraiche
en halv dl vitt vin
1 buljongtärning
150 g gorgonzola
Gör så här:
Skär purjolöken i fina strimlor och bryn i lite smör i en kastrull. Tillsätt de övriga ingredienserna. Rör om tills osten smält. Låt såsen småputtra i 10 minuter.
Serveras med:
Stekt kött
Stekt fågel
Skär purjolöken i fina strimlor och bryn i lite smör i en kastrull. Tillsätt de övriga ingredienserna. Rör om tills osten smält. Låt såsen småputtra i 10 minuter.
Serveras med:
Stekt kött
Stekt fågel
Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 20 min.
Receptdatum: 2004-11-11
Tillagningstid: 20 min.
Receptdatum: 2004-11-11
Utskrivet: 2023-05-29 22:58
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/218
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/218