Majssås

Ingredienser:
125 g majs
1 gul lök
2,5 dl fiskbuljong
250 g matlagningsyoghurt
2 msk kinesisk soya
smör
1 msk maizenamjöl
salt
peppar

Gör så här:
Hacka den gula löken och fräs den ljusgul i smöret. Tillsätt övriga ingredienser till såsen till lökfräset. Red av såsen med maizena utrört i vatten genom en finmaskig sil. Koka upp såsen igen och späd till önskad tjocklek. Smaka av med salt och peppar.

Serveras med:
Stekt fisk

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 20 min.
Receptdatum: 2004-11-11