Persiljesås

Ingredienser:
1 liten finhackad gul lök
1 msk smör
4 dl vatten
1 buljongtärning
3 dl grädde
2 msk vetemjöl
2 krm salt

Gör så här:
Fräs den lilla hackade löken mjuk i smör. Tillsätt vatten, buljongtärning och grädde. Koka i 5 minuter och red av såsen med mjöl utspätt i lite vatten. Låt såsen koka ytterligare 5 minuter. Rör ned persiljan och smaka av med salt och peppar.

Serveras med:
Stekt kött

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 20 min.
Receptdatum: 2004-11-11