Fransk potatisgratäng

Ingredienser:
1,2 kg potatis
1 st vitlöksklyfta
grovmalen svartpeppar
salt
2 dl riven ost
4 dl vispgrädde

Gör så här:
Gnid en ugnsfast form med vitlöksklyfta och smörj med smör. Skala och skiva potatisen och lägg ett lager i botten på formen. Salta, peppra och strö lite riven ost över. Upprepa till potatisen är slut eller formen full. Häll på grädden och strö riven ost överst. Grädda upptill i ugnen i 50 minuter.

Serveras med:
Stekt och grillat kött

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 1 tim. 15 min.
Ugnstemperatur: 175°
Receptdatum: 2004-11-11