Pizza

Ingredienser:
5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
2 krm salt
75 g smör
2 dl filmjölk
2 st gula lökar
3 st äpplen
2 msk olja
1 krm malen svartpeppar
1 tsk kummin
150 g rökt skinka
3 dl riven ost

Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och 1 krm salt med smöret. Arbeta till en grynig massa. Tillsätt filmjölk. Rör om till en jämn deg. Dela degen i 4 delar och platta ut dem. Lägg över bottnarna på plåt med bakplåtspapper. Skala lök och äpplen och riv dem grovt. Fräs rivet i oljan. Krydda med salt, peppar och kummin. Fördela röran över pizzabottnarna. Strimla skinkan och strö över tillsammans med osten. Grädda i ugn i 15 minuter.

Serveras med:
Pizzasallad

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 30 min.
Receptdatum: 2004-11-11