Fyllda lunchkorvar

Ingredienser:
4 st lunchkorvar
2 msk fransk senap
100 g ost
0,5 st röd eller grön paprika
8 st skivad bacon

Gör så här:
Skåra varje korv längs med utan att skära igenom helt. Bred senap i skårorna. Skär osten och paprikan i tjocka strimlor. Tryck ner paprika och ost i skårorna på korven. Vira två baconskivor runt varje korv och fäst med tandpetare. Lägg korvarna på ungssäkert fat. Stek dem i ugn i 15 minuter.

Tips!
Variera fyllningen med tex. örtkryddad ost, hackat äpple och lök, svamp, chilisås eller mango chutney

Serveras med:
Potatismos smaksatt med persilja
Potatisgratäng

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 25 min.
Ugnstemperatur: 250°
Receptdatum: 2004-11-11