Korv & grönt i wok

Ingredienser:
1 gul lök
3 morötter
1 färskt broccolistånd
1 msk olja
400 g falukorv
1 dl matlagningsgrädde
0,5 dl vatten
3 msk färskriven pepparrot

Gör så här:
Skala och skiva löken. Skala och skär morötterna i tunna strimlor. Skölj och bryt loss buketterna från broccolin. Skär stocken i tunna skivor. Fräs grönsakerna i oljan i 5 minuter. Strimla korven och blanda ner den i woken. Rör samman grädde, vatten och pepparrot. Häll blandningen i woken och låt puttra någon minut.

Serveras med:
Jasminris

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 15 min.
Receptdatum: 2004-11-11