Vardagspaella

Ingredienser:
1 st gul lök
2 dl långkornigt ris
5 dl vatten
1 st grönsaksbuljongtärning
1 tsk gurkmeja
300 g falukorv
100 g salami
125 g frysta ärtor
2 krm svartpeppar

Gör så här:
Skala och hacka löken fint. Lägg löken och riset i en kastrull. Häll på vattnetLägg i buljongen. Tillsätt gurkmejan. Koka upp och låt koka på svag värme i 15 minuter. Strimla falukorv och salami. Lägg korv och salami ovanpå riset. Fortsätt koka i ytterligare 10 minuter. Smaka av rätten med svartpeppar.

Serveras med:
Grönsallad

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 45 min.
Receptdatum: 2004-11-11