Färsdolmar i tomat

Ingredienser:
1 kg kålhuvud
400 g köttfärs
1 st ägg
1 tsk salt
1 krm malen svartpeppar
1 st pressad vitlöksklyfta
0,5 tsk basilika
1 dl vatten
400 g krossade tomater

Gör så här:
Lossa de yttre bladen på kålhuvudet. Förväll bladen i kokande vatten några minuter. Låt rinna av och sedan svalnaBlanda köttfärs, ägg, kryddor och vatten till jämn smet. Fördela färsen på kålbladen. Vik ihop dem till dolmar. Lägg dolmarna tätt i ugnsform. Häll tomater runt omStek i ugn i 30 minuter.

Serveras med:
Potatis
Ris

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 45 min.
Ugnstemperatur: 200°
Receptdatum: 2004-11-11