Mexburgare med majssalsa

Ingredienser:
400 g köttfärs
2 st vitlöksklyftor
1 krm cayennepeppar
1 tsk salt
isbergssallad
Sås:
1 msk olja
1 st gul lök
1 st röd paprika
170 g majskorn
brun farin
vinäger
spiskummin

Gör så här:
Blanda köttfärs, pressad vitlök, cayennepeppar och salt. Arbeta ihop till en jämn smet. Forma 4 st burgare. Grilla burgarna. Skala och finhacka löken. Skölj och fin hacka paprikan. Blanda lök och paprika med majsen. Tillsätt farin, vinäger, olja, kummin och salt. Rör i hop salsan. Strimla salladen och servera.

Serveras med:
Hamburgerbröd
Strips

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 30 min.
Receptdatum: 2004-11-11