Basilikakyckling

Ingredienser:
600 g kycklingfiléer
1 msk smör
1 st gul lök
1 dl vitt vin
1 tsk basilika
svarta oliver
salt
malen svartpeppar

Gör så här:
Bryn filéerna runt om i smöret. Salta och peppra. Skala och klyfta löken. Fräs den med kycklingen i några minuter. Tillsätt vinet och krydda med basilika. Sjud rätten i 40 minuter. Lägg i oliverna efter smak vid servering.

Serveras med:
Pasta
Sallad

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 1 tim.
Receptdatum: 2004-11-11