Laxtartar med sallad

Ingredienser:
300 g gravad lax
100 g laxrom
4 ostron
valfria salladsblad
1 citron
några dillkvistar

Gör så här:
Tärna laxen fint och blanda med rommen. Arrangera på fyra tallrikar och lägg ev ett nyöppnat ostron ovanpå. Garnera med några salladsblad, dill och citron. Dra ett varv med svartpepparkvarnen ovanpå och servera genast.

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 10 min.
Receptdatum: 2004-11-11