Kycklinggryta

Ingredienser:
4 kycklingfiléer
50 g smör
2 skivade gula lökar
200 g skivade champinjoner
2 st vitlöksklyftor
2 dl kycklingbuljong
2 dl vispgrädde
2 msk fransk senap
1 msk torkad dragon
salt
peppar

Gör så här:
Skiva kycklingen i centimetertjocka skivor som saltas och peppras. Stek kycklingen i hälften av smöret tills den fått färg på alla sidor och lägg över i gryta. Tillsätt lök och champinjoner och pressa i vitlöken i grytan. Fyll på med resten av smöret och rör om någon minut. Häll på buljongen och koka 2 minuter. Sänk temperaturen på tillsätt grädde, senap, dragon och smaka av med salt och peppar. Låt grytan småputtra i 10 minuter.

Serveras med:
Pasta

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 25 min.
Receptdatum: 2004-11-11