Kycklingpaj

Ingredienser:
1 st rensad grillad kyckling
200 g skalade räkor
300 g räkost
2 dl cremè fraiche
2 st pressade vitlöksklyftor
1,5 tsk curry
3 msk chilisås
malen svartpeppar
smördegsplattor
1 st ägg

Gör så här:
Täck botten på en form med smördeg. Blanda alla ingredienser, utom smördeg så klart, till en röra. Häll röran i formen. Kavla mer smördeg och gör ett lock till formen. Pensla locket med ett uppvispat ägg. Grädda i ugn i 30 minuter.

Serveras med:
Grönsallad

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 1 tim.
Ugnstemperatur: 225°
Receptdatum: 2004-11-11