Pat ga paw gai

Ingredienser:
4 kycklingfiléer
2 stora nävar färsk basilika
4 små thailändska chilifrukter
2 vitlöksklyftor
olja
2 msk fisksås
2 msk ostronsås

Gör så här:
Hetta upp oljan. Fräs den hackade vitlöken och chilifrukterna tills vitlöken börjar ändra färg. Tillsätt kycklingen och genomstek den. Häll i såserna och avsluta med riven basilika över rätten.

Serveras med:
Kokt ris
Vitt bröd

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 25 min.
Inlagt av: Mikael Nilsson
Receptdatum: 2004-11-11