Pestokyckling

Ingredienser:
4 kycklingfiléer , ca 500 g
smör
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 purjolökar
2,5 dl mellangrädde
0,5 dl pesto

Gör så här:
Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Strimla och fräs purjolöken i en traktörpanna. Rör ner grädde och pesto. Lägg ner kycklingen i såsen och låt den koka ca 10 minuter.

Serveras med:
Ris
Frästa grönsaker
Bröd

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 15 min.
Fredagstips: 2002-06-13
Receptdatum: 2004-11-11