Potatisplättar med löjrom
Ingredienser:
150 g kokt potatis
2 ägg
1,5 dl mjölk
50 riven västerbottenost
2 msk mjöl
0,5 tsk salt
1 krm grovmalensvartpeppar
150 g löjrom
1 finhackad rödlök
1 dl crème fraiche
1 kruka gräslök
150 g kokt potatis
2 ägg
1,5 dl mjölk
50 riven västerbottenost
2 msk mjöl
0,5 tsk salt
1 krm grovmalensvartpeppar
150 g löjrom
1 finhackad rödlök
1 dl crème fraiche
1 kruka gräslök
Gör så här:
Blanda ägg och mjöl till en slät massa och späd med mjölken. Tillsätt sedan pressad potatis och riven ost. Rör om ordentligt och smaka av med salt och peppar. Finhacka lök och gräslök. Klicka ut smeten i plättlägg och stek gyllenbrunt. Servera plättarna med tillbehören.
Blanda ägg och mjöl till en slät massa och späd med mjölken. Tillsätt sedan pressad potatis och riven ost. Rör om ordentligt och smaka av med salt och peppar. Finhacka lök och gräslök. Klicka ut smeten i plättlägg och stek gyllenbrunt. Servera plättarna med tillbehören.
Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 30 min.
Receptdatum: 2004-11-11
Tillagningstid: 30 min.
Receptdatum: 2004-11-11
Utskrivet: 2023-05-30 00:45
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/50
Källa: http://www.middagsdags.se/recept/view/50