Lättlagad fisk i ugn

Ingredienser:
600 g torskfilé
0,75 tsk salt
0,5 tsk citronpeppar
10 svarta oliver
1 liten purjolök
2 msk messmör
1 dl vispgrädde
1 dl riven ost

Gör så här:
Sätt på ugnen och smörj en ugnsform. Strimla purjon och skiva oliverna och strö det över fisken Rör ut messmöret i grädden och häll över fisken Strö till sist över den rivna osten Stek allt i ugnen i 20 minuter Dekorera med lite krasse eller finklippt persilja

Serveras med:
Kokt potatis
Ris
Citron

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 30 min.
Ugnstemperatur: 225°
Fredagstips: 2001-05-31
Receptdatum: 2004-11-11