Broccolikotletter

Ingredienser:
4 kotletter (600 g)
1 tsk salt
1 krm peppar
smör
150 g broccoli
1 dl riven ost
1 dl vatten
1 köttbuljontärning

Gör så här:
Hacka broccolin grovt och blanda den med den rivna osten. Bryn kotletterna 2 minuter på var sida, salt och peppra. Fördela broccoli och ostblandningen ovanpå kotletterna. Sänk värmen i pannan och häll i vatten. Smula i buljongtärningen och lägg på ett lock. Bräsera kotletterna i 3 minuter.

Serveras med:
Potatisklyftor
Tomatsallad

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 15 min.
Receptdatum: 2004-11-11