Grillad filé med tzatziki

Ingredienser:
grillolja
600 g filé
Vilken sorts filé väljs efter egen smak och plånbok
Sås:
1 gurka
0,5 l creme fraiche
salt
vitlök

Gör så här:
Marinera filén i oljan. Riv gurkan och salta. Låt gurkan rinna av och pressa ur vattnet. Blanda ner gurkrivet i creme fraishen och tillsätt pressad vitlök. Grilla köttet och servera pommes frites eller annan potatis till.

Serveras med:
Pommes frites
Potatisgratäng
Bakad potatis

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 40 min.
Fredagstips: 1999-06-17
Receptdatum: 2004-11-11