Lövbiff med vitlöksost

Ingredienser:
75 gr vitlöksost
4 stora lövbiffar
(eller 8 små)
salt
peppar
en klick smör
Sås:
steksky
2,5 dl Matlagningsgrädde
1 tsk vetemjöl
1 tsk soja
150 g vitlöksost

Gör så här:
Lägg en tesked vitlöksost på varje skiva lövbiff. Krydda med salt och peppar. Rulla ihop köttet och stek i smör med skarven först vänd nedåt. Tag upp lövbiffarna. Rör ned resten av osten tillsammans med grädden och mjölet i pannan. Krydda med soja, salt och peppar. Låt såsen koka ihop någon minut

Serveras med:
Pressad potatis
Grönsallad

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 30 min.
Receptdatum: 2004-11-11