Pastalåda à la Middagsdags

Ingredienser:
500 g okokt pasta
500 g kassler
Annat rökt kött går bra, ta vad du har hemma
5 ägg
5 dl mjölk
2 vitlöksklyftor
2 lökar
riven ost
salt
malen svartpeppar

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning. Tärna köttet och hacka löken lagom grovt. Gör en stanning av mjölk och ägg. Smaksätt stanningen med pressad vitlök, salt och peppar. Smörj en ugnsform och fördela hälften av pastan i botten. Strö över löken och köttet. Häll över resten av pastan och häll i stanningen. Strö rikligt med riven ost över rätten. Grädda rätten i ugn till stanningen har stelnat. Börjar osten bli bränd, lägg folie över rätten och fortsätt grädda.

Serveras med:
Finrivna morötter
Bröd

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 45 min.
Ugnstemperatur: 225°
Fredagstips: 2000-01-27
Receptdatum: 2004-11-11