Cevapcici

Ingredienser:
500 g färs
(gärna blandfärs med inslag av lamm)
1 äggula
1 finriven gul lök
1 tsk sambal oelek
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 krm grovmalen svartpeppar
grillolja

Gör så här:
Blanda allt utom grillolja till en smidig smet och forma avlånga järpar. Pensla järparna med grilloljan och grilla dem tills de är klara.

Serveras med:
Tomatsås och/eller bearnaisesås
Sallad
Hackad rå lök
Klyftpotatis
Ris

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 20 min.
Fredagstips: 2004-09-30
Receptdatum: 2004-11-14