Mjuk chokladkaka med mandel

Ingredienser:
2 ägg
3 dl socker
4,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
150 g smält avsvalnat smör
1,5 dl mjölk
100 g mandelspån

Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao och häll det i äggsmeten lite i sänder växelvis med smält smör och mjölk. Häll smeten i en liten bakpappersklädd långpanna. Fördela smeten jämnt och strö över den flagade mandeln. Grädda i ugn i 15 minuter och skär kakan i rutor när den är klar.

Tillagningstid: 25 min.
Ugnstemperatur: 225°
Receptdatum: 2004-11-23