Kräftwok med curry

Ingredienser:
300 g kräftstjärtar i lag
1 purjolök
1 röd paprika
4 ananasringar
4 krm curry
4 tsk olja
2 krm cayennepeppar
240 g glasnudlar

Gör så här:
Häll av spadet från kräftstjärtarna. Strimla purjo och paprika. Skär ananasen i bitar. Woka kräftorna med curry i olja. Tillsätt purjo, paprika och ananas. Låt allt wokas tillsammans. Krydda med ceyennepeppar. Koka och servera nudlarna till kräftwoken med sweeti chilisåsen vid sidan om.

Serveras med:
Blandad sallad
1 dl stark sweet chili dressing

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 30 min.
Fredagstips: 2005-03-17
Receptdatum: 2005-04-04