Tomatris Stroganoff

Ingredienser:
500 g strimlat nötkött
örtkryddor
0,5 st gul lök
1 msk smör
1 vitlöksklyfta
400 g hela tomater på brk
3 dl jasminris
2 msk strimlad persilja

Gör så här:
Skala och finhacka den gula löken och vitlöken. Fräs nötköttet i smör tillsammans med lökhacket och krydda med örtkryddor. Tillsätt de hela tomaterna och låt allt koka i 4 minuter. Koka riset enligt anvisning och blanda det med köttröran. Smaka av rätten med salt och grovmalen svartpeppar. Strö den strimlade persiljan över rätten och servera den med créme fraiche och citronsaft.

Serveras med:
4 msk créme fraiche
citronsaft

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 20 min.
Receptdatum: 2005-04-14