Grekisk pasta

Ingredienser:
300 g bandpasta
1 rödlök
1 gurka
3 tomater
1 msk olivolja
1 dl svarta oliver
2 dl crème fraiche
1 tsk oregano
0,5 tsk salt
1 krm grovmalen svartpeppar
200 g grekisk fetaost

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning. Skala och hacka löken. Skär gurka och tomater i tärningar. Fräs lök, gurka och tomat i olja. Rör i oliver, crème fraiche, oregano, salt och peppar. Bryt osten i bitar. Låt pastan rinna av och blanda den med grönsakerna. Strö över fetaosten och eventuellt lite extra oregano.

Serveras med:
Brytbröd

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 20 min.
Fredagstips: 2005-05-12
Receptdatum: 2005-05-13