Grönpeppargryta

Ingredienser:
4 st kycklingfiléer
1 msk smör
2 dl crème fraiche
2 dl vatten
1 msk osötad senap
1 msk kinesisk soja
1 msk grönpeppar i lag
1 msk kycklingfond
1 msk maizenaredning
några droppar tabasco
salt

Gör så här:
Strimla kycklingen och bryn den i smöret. Häll på crème fraiche och vatten och låt koka upp. Tillsätt senap, soja, grönpepparen som grovhackats och fond. Låt rätten koka ihop i 5 minuter och red sedan av grytan med maizenaredningen. Låt koka ytterligare 3 minuter och smaka av med tabasco och salt.

Serveras med:
Kokt ris
Färsk pasta

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 45 min.
Fredagstips: 2006-09-07
Receptdatum: 2006-09-10