Vild pastasallad

Ingredienser:
5 dl fullkornspasta
100 g rökt hackat viltkött
1 finhackad rödlök
2 dl crème fraiche
2 msk dijonsenap
1 dl hackad persilja
salt
grovmalen svartpeppar

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning på paket. Låt pastan rinna av och svalna. Blanda övriga ingredienser förutom persiljan. Smaka av med salt och peppar. Blanda försiktigt ned pastan i röran och garnera rätten med persiljan.

Serveras med:
Grönsallad
Bröd

Antal: 4 portioner.
Tillagningstid: 30 min.
Receptdatum: 2007-07-02